Tyhjiö vaaka taikina -sekoittimet 40 L
Ominaisuudet ja edut
● Korkealaatuiset 304 ruostumattomasta teräksestä valmistetut rakenteet, jotka noudattavat elintarviketurvallisuustuotantostandardeja, ei ole helppo syöpyttää, helppo puhdistaa.
● Simulaa taikinan manuaalisen sekoittumisen periaatetta tyhjössä ja negatiivisessa paineessa, niin että jauhojen proteiini voi absorboida vettä kokonaan lyhyimmässä ajassa ja gluteeniverkko voidaan muodostaa nopeasti ja kypsyä. Taikinan luonnos on korkea.
● Kansallisen patentin saamassa melalla on kolme toimintoa: taikinan sekoittaminen, vaivaaminen ja ikääntyminen.
● PLC -ohjaus, taikinan sekoitusaika ja tyhjiöaste voidaan asettaa prosessin mukaan.
● Ainutlaatuisen suunnittelurakenteen, tiivisteiden ja laakerien korvaaminen on helpompaa.
● Ainutlaatuinen tiivistysrakenne, helpompi korvata tiivisteet ja laakerit.
● Erilaiset sekoittavat akselit ovat valinnaisia
● Automaattinen vesihuolto ja automaattinen jauhojen syöttölaite ovat saatavilla
● Sopii nuudelille, nyytteille, pulloille, leivälle ja muille pastatehtaille.
● Eri purkauskulmat voidaan valita vaatimusten, kuten 90 asteen, 180 asteen tai 120 asteen mukaan.
Tekniset parametrit
| Malli | Tilavuus (litra) | Tyhjiö (MPA) | Voima (KW) | Sekoitusaika (min) | Jauhot (kg) | Akselin nopeus (Käännä/min) | Paino (kg) | Ulottuvuus (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34,8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 litraa | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 litraa | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 litraa | -0.08 | 5 | 6 | 7,5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Konevideo
Soveltaminen
Tyhjennä taikinan vaivauskone on pääasiassa leipomoteollisuudessa, mukaan lukien kaupalliset leipomot, leivonnaiset ja laajamittaiset elintarvikkeiden tuotantolaitokset, kuten nuudelien tuotanto ， nyytintuotanto ， pullojen tuotanto, leiväntuotanto ， leivonnaiset ja piirakkatuotanto, erikoisleipätuotteet EXT.
