Teolliset vaakasuorat tyhjiötaikinansekoittimet 150 l
Ominaisuudet ja edut
HELPER-vaakataikinakoneet yhdistävät manuaalisen taikinanvalmistuksen ja tyhjiöpaineen periaatteet, mikä johtaa poikkeuksellisen hyvään taikinanlaatuun. Simuloimalla manuaalista vaivaamista tyhjiössä, sekoittimemme varmistaa, että jauhojen proteiini imee veden nopeasti, mikä johtaa gluteeniverkostojen nopeaan muodostumiseen ja kypsymiseen. Tämä innovatiivinen teknologia parantaa taikinan vedenimukykyä, mikä johtaa erinomaiseen taikinan elastisuuteen ja rakenteeseen. Patentoidun lapaterän, PLC-ohjauksen ja ainutlaatuisen rakenteen ansiosta tyhjiötaikinakoneemme on paras ratkaisu tehokkaaseen ja korkealaatuiseen taikinanvalmistukseen.



Tekniset parametrit
Malli | Tilavuus (litraa) | Tyhjiö (MPa) | Teho (kw) | Sekoitusaika (min) | Jauhot (kg) | Akselin nopeus (Kierros/min) | Paino (kg) | Mitat (mm) |
ZKHM-600 | 600 | -0,08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200 * 1240 * 1850 |
ZKHM-300 | 300 | -0,08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHM-150 | 150 | -0,08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHM-40 | 40 | -0,08 | 5 | 6 | 7,5–10 | 48/88/44 | 300 | 1000 * 600 * 1080 |
Video
Hakemus
Tyhjiötaikinan vaivauskonetta käytetään pääasiassa leipomoteollisuudessa, mukaan lukien kaupalliset leipomot, leipomot ja suuret elintarviketuotantolaitokset, kuten nuudelien tuotanto, nyytien tuotanto, pullien tuotanto, leivän tuotanto, leivonnaisten ja piirakoiden tuotanto, erikoisleivonnaisten jatk.





