Kaksiakseliset tyhjiösekoittimet 1200 L makkaran valmistukseen
Tuotteen esittely
Ei pitäisi olla salaisuus, että sekoitusprosessi on kriittinen lopullisen elintarviketuotteen laadun ja linjasi yleisen tuottavuuden kannalta. Oli kyseessä sitten broileri, lihahampurilainen tai kasviperäinen tuote, tarkka ja kontrolloitu sekoitusprosessi alussa vaikuttaa muotoiluun, kypsentämiseen ja paistamiseen myöhemmin ja jopa tuotteen säilyvyyteen.
Ihanteellinen tuoreille ja pakasteille sekä tuoreille/pakastetuille seoksille. Itsenäisesti toimivat sekoitussiivet tarjoavat erilaisia sekoitustoimintoja - myötäpäivään, vastapäivään, sisäänpäin ja ulospäin - optimaalisen sekoittumisen ja proteiinin erottamisen edistämiseksi. Suuri perifeerinen siiven nopeus auttaa optimoimaan proteiinin uuttamisen ja varmistamaan tasaisen jakautumisen. lisäaineet ja tehokas proteiiniaktivointi.
Lyhyt sekoitus- ja poistoaika suunnittelulla, joka auttaa minimoimaan tuotejäämät ja vähentämään siten erien ristiinsekoittumista.
Ominaisuudet ja edut
● Korkealaatuinen SUS 304 superlaadukas ruostumaton teräsrakenne, joka täyttää elintarvikehygreenistandardin, helppo puhdistaa.
● Kaksiakselinen järjestelmä sekoituspäillä, tasainen, vaihteleva sekoitusnopeus invertterin avulla
● Pyöriminen myötä- ja vastapäivään
● Uloketyökalurakenne on kätevä pestä eikä vahingoita moottoria.
Tekniset parametrit
| Kaksoisakselinen tyhjiösekoitin | ||||||
| Tyyppi | Äänenvoimakkuus | Max. Syöte | Kierrokset (rpm) | Tehoa | Paino | Ulottuvuus |
| ZKJB-60 | 60L | 50 kg | 75/37,5 | 1,5kw | 260 kg | 1060*600*1220 mm |
| ZKJB-150 | 150L | 120 kg | 80/40 | 3,5kw | 430 kg | 1360*680*1200 mm |
| ZKJB-300 | 300L | 220kg | 84/42 | 5.9kw | 600 kg | 1190*1010*1447 mm |
| ZKJB-650 | 650L | 500 kg | 84/42 | 10.1kw | 1300 kg | 1553*1300*1568 mm |
| ZKJB-1200 | 1200L | 900kg | 84/42 | 17,2kw | 1760 kg | 2160*1500*2000 mm |
| ZKJB-2000 | 2000L | 1350 kg | 10-40 säädettävissä | 18kw | 3000 kg | 2270*1930*2150 mm |
| ZKJB-2500 | 2500L | 1680 kg | 10-40 säädettävissä | 25kw | 3300 kg | 2340*2150*2230 mm |
| ZKJB-650 jäähdytys | 650L | 500 kg | 84/42 | 10.1kw | 1500 kg | 1585*1338*1750 mm |
| ZKJB-1200 jäähdytys | 1200L | 900kg | 84/42 | 19kw | 1860kg | 1835*1500*1835 mm |
Konevideo
Sovellus
HELPER-kaksoisakseliset siipisekoittimet soveltuvat monipuolisesti erilaisiin kokoliha- tai pidennettyihin lihatuotteisiin, kala- ja kasvisvalmisteisiin sekä viiner- ja nakkiemulsioiden esisekoitukseen. HELPER Pro Mix -sekoittimet yhdistävät hellävaraisesti, tehokkaasti ja nopeasti useimmat tuotteet viskositeetista tai tahmeudesta riippumatta. Nämä sekoittimet voivat sekoittaa kaiken täytteestä, lihasta, kalasta, siipikarjasta, hedelmistä ja vihanneksista viljasekoituksiin, maitotuotteisiin, keittoihin, makeisiin, leipomotuotteisiin ja jopa eläinten rehuun.
