Kaksois akselin tyhjiölihasekoittimet 1200 litraa makkaran valmistukseen

Ei pitäisi olla salaisuus, että sekoitusprosessi on kriittinen lopullisen elintarvikkeiden laadun ja yleisen linjan tuottavuuden kannalta. Olisiko kyseessä kana-nuggetti, lihamurger tai kasvipohjainen tuote, alussa tarkka ja hallittu sekoitusprosessi vaikuttaa myöhemmin muodostumiseen, keittämiseen ja paistamiseen ja jopa tuotteen hyllyn suorituskykyyn.

Ihanteellinen tuoreiden ja jäädytettyjen ja tuoreiden/jäädytettyjen seoksien, itsenäisesti ajavien sekoitussiipien kanssa, tarjoavat erilaisia ​​sekoitusvaikutuksia - myötäpäivään, vastapäivään, sisäänpäin, ulospäin - auttaakseen optimointia ja proteiinien uuttamista korkea perifeerinen siipinopeus auttaa optimoimaan proteiinien uuttamista ja varmistamaan lisäaineiden ja tehokkaan proteiinin aktivoinnin.
Lyhyt sekoitus- ja purkausaika mallin kanssa, joka auttaa minimoimaan tuotejäännökset ja vähentämään siten erän sekoittamista.