Kaksiakseliset tyhjiölihasekoittimet 2000 l makkaranvalmistukseen

Ei pitäisi olla salaisuus, että sekoitusprosessi on ratkaisevan tärkeä lopputuotteen laadun ja linjan kokonaistuottavuuden kannalta. Olipa kyseessä sitten kananugget, lihahampurilainen tai kasvipohjainen tuote, tarkka ja hallittu sekoitusprosessi alussa vaikuttaa myöhemmin muovaukseen, kypsennykseen ja paistamiseen ja jopa tuotteen säilyvyyteen hyllyssä.

Ihanteellinen tuoreille ja pakastetuille sekä tuoreille/pakastetuille seoksille. Itsenäisesti käytettävät sekoitussiivet tarjoavat erilaisia ​​sekoitusliikkeitä – myötäpäivään, vastapäivään, sisäänpäin, ulospäin – optimaalisen sekoittumisen ja proteiinien uuttamisen edistämiseksi. Suuri kehänopeus auttaa optimoimaan proteiinien uuttamisen ja varmistaa lisäaineiden tasaisen jakautumisen ja tehokkaan proteiinien aktivoinnin.
Lyhyt sekoitus- ja purkuaika sekä rakenne, joka auttaa minimoimaan tuotejäämiä ja siten vähentämään erien sekoittumista.