Kuten me kaikki tiedämme, Kiinalla on laaja alue, johon kuuluu yhteensä 35 maakuntaa ja kaupunkia Taiwan mukaan lukien, joten myös pohjoisen ja etelän ruokavalio on hyvin erilainen.
Pohjoisen asukkaat rakastavat erityisesti nyyttejä, joten kuinka paljon pohjoisen asukkaat rakastavat nyyttejä?
Voidaan sanoa, että niin kauan kuin pohjoisen asukkailla on aikaa ja halua, heillä on nyyttejä.
Ensinnäkin kevätjuhlan, perinteisen kiinalaisen festivaalin, aikana nyytit ovat lähes päivittäinen pakollinen syötäväksi kelpaava ainesosa.
Edellisenä iltana, uudenvuodenaattona, heillä on nyytit.
Uudenvuodenpäivän aamuna heillä on nyyttejä.
Kiinalaisen uudenvuoden toisena päivänä naimisissa oleva tytär tuo miehensä ja lapsensa kotiin juhliin ja syö nyyttejä.
Kiinalaisen uudenvuoden viidentenä päivänä, köyhyyden vähentämisen päivänä, heillä on edelleen nyyttejä.
15. Lyhtyjuhlana, syö nyyttejä.
Lisäksi joidenkin tärkeiden aurinkotermien, kuten väijytykseen joutumisen, syksyn alun ja talvipäivänseisauksen, yhteydessä heidän on edelleen syötävä nyyttejä.
Myös, syödään nyyttejä, kun he menevät ulos tai kun he tulevat takaisin.
Syö nyyttejä, kun he ovat onnellisia, tai jopa silloin, kun he ovat onnettomia.
Ystävät ja perhe kokoontuvat ja syövät nyyttejä.
Mykyt ovat herkku, jota ilman pohjoisen asukkaat eivät voi elää.
Teollisilla koneilla valmistettuihin nyytteihin verrattuna ihmiset suosivat itse tehtyjä nyyttejä. Silloin tällöin koko perhe kokoontuu yhteen. Jotkut valmistavat täytteitä, jotkut sekoittavat taikinaa, jotkut kaulitsevat taikinan ja jotkut tekevät nyyttejä. Sitten he valmistavat soijakastiketta, etikkaa, valkosipulia tai viiniä ja juovat sitä syödessään. Perhe on onnellinen, nauttii työn ja ruoan tuomasta ilosta ja yhdessäolon tuomasta perheen onnesta.
Mistä täytteistä pohjoisen asukkaat sitten pitävät?
Ensimmäinen on lihaa sisältävät täytteet, kuten kaali-sianliha-vihreä sipuli, lammas-vihreä sipuli, naudanliha-selleri, purjo-sianliha, fenkoli-sianliha, korianteri-liha jne.
Lisäksi kasvistäytteet ovat erittäin suosittuja, kuten purjo-sieni-muna, vesimeloni-muna, tomaatti-muna.
Lopuksi on olemassa mereneläviä sisältäviä täytteitä, purjoa-katkarapuja-munia, purjoa-makrillia jne.
Julkaisun aika: 15. syyskuuta 2023